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Zutaten:

• 1 Pckg. TK-Blätterteig (6 Scheiben)
• 3 Bananen
• 1 Eigelb
• Saft einer Zitrone
• Schokoladen-Kuvertüre

Zubereitung:

Den Tiefkühl-Blätterteig nach Anweisung auftauen lassen.

Die Bananen schälen, längs halbieren und mit dem Saft der Zitrone beträufeln.

Jeweils eine längs halbierte Banane diagonal auf eine Blätterteigscheibe legen, die zwei gegenüberliegenden Ecken über der Banane zusammenschlagen und gut andrücken. Die fertigen Blätterteigschiffchen auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.

Die Blätterteig-Bananen im vorgeheizten Backofen bei 180°C goldbraun backen. Danach auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Schokoladenkuvertüre nach Anleitung schmelzen und die ausgekühlten Blätterteig-Bananen damit beträufeln, bestreichen oder beliebig verzieren.